商品名称:燕盏粗条 | 商品编号:10494 | 品牌:华人荟 |
商品毛重:40g | 类别:食品 | 燕窝形状: 燕盏 |
燕窝颜色: 白燕/官燕 | 适用对象: 全部适用 | 产地: 印尼 |
燕盏粗条 白燕粗条 孕妇滋补品 印尼进口补品
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商品名称:燕盏粗条 | 商品编号:10494 | 品牌:华人荟 |
商品毛重:40g | 类别:食品 | 燕窝形状: 燕盏 |
燕窝颜色: 白燕/官燕 | 适用对象: 全部适用 | 产地: 印尼 |
产品基本信息
燕盏粗条是不同级别的盏类集合而成,大小不等,有的半边,有的三分之一盏,有的四份之一盏,盏身居多,密度不同,比起燕盏(大粗条)来说,粗条更是“抵食”的,因它是不同级别的盏的集合,有的是龙白或龙官掉下来的大条,这样自然比最初级的小盏来得划算,自己食用这款是相当不错的,发头比燕盏(大粗条)更好,价格更实惠,此款营养丰富,口感细滑,发头有7倍多,适合MM长期美容及滋补!
燕盏粗条 40g 产品简介:燕盏粗条是产自印尼的优质天然白燕盏,纯人手挑毛,发头大。 燕窝产地:印尼 ; 发头:7~8倍(泡发前后重量比) 适合人群:男女老少,孕妇,病后恢复人士 保存方式:常温保存或密封冷藏 用量:日常保养每天2-3克,孕妇每天3-5克 产品功效:美容养颜、延缓衰老、润肺养阴、增强免疫力,补虚养胃、补胎安胎、调理内分泌,使皮肤光滑减少皱纹。 |
燕窝入门篇
燕窝是什么?
燕窝是来自燕子的唾液,基本上是雨燕科金丝燕及其同属类以唾液凝结而成的巢窝。
概括地说:燕子约有九十多种,并不是所有燕子巢都可食用。我们常见的在屋檐下衔来树枝、禾草及泥土筑成的巢是绝对不可吃的。可食用的燕窝是金丝燕、毛燕及草燕用其口水唾液筑成的窝。
燕窝种类
按燕子筑巢的地方分类,燕窝可分为洞燕及屋燕两类。
屋燕 燕子将燕巢筑在人们提供的屋子里,屋顶用木材建造,室内环境依照天然山洞气温、光暗度及干湿度建筑而成,平均温度为28度-30度,温度约89%-90%,潮湿阴暗。燕子早上飞离燕屋到野外觅食至黄昏时分才回到燕窝。因为栖息环境较好,燕窝中 杂质及羽毛很少、较干净,形状较完整,似船型或匙羹形。 |
洞燕 燕子巢筑于山洞、岩洞及悬崖上,受到大自然气候及天然环境所影响,燕窝的质地比较韧及硬,颜色比较深、外形不讨好、杂质较多、浸炖时间较长及爽口。 |
按品种分类,燕窝可分为金丝燕、毛燕及草燕
金丝燕用其口水直接筑成一个窝,称为燕盏。由于燕子出外觅食的食物各有不同,它分泌的口水筑成的燕盏颜色也不相同,主要分为白色、黄色及红色。金丝燕依其颜色,分为白燕(白色)、 黄燕(黄色)及血燕(红色)。白燕的口感较黏滑,而黄燕及血燕较爽口。 |
毛燕是由燕子的口水掺杂较多的羽毛筑成的窝,其纯度较金丝燕差。毛燕通常加工成燕饼出售,毛燕的巢经打散去掉羽毛 及杂质(加工过程有使用化学品如双氧水),余下的津液倒模而制作各种漂亮外形的燕饼。 |
草燕以燕子津液及嫩草组成窝,纯净度较毛燕再次之。草燕经工人除去嫩草及杂质后,制成不通过形状(加工过程有使用化学品如双氧水), 市面上的燕丝或燕碎多属于草燕类。 |
功效
燕窝既可调理人体内分泌,调节机能,也可强壮身体,滋润养颜,并可供给身体热量,促进脂肪代谢。
《本草纲目拾遗》记载,燕窝【味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药】。
近代科学研究发明,燕窝含有【促进细胞分裂的激素】及【表皮生长因子】,可刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生以及由细胞诱发的免疫功能有促进作用。为燕窝可助长发育、补充体力及元气、加速病后复原及增强人体对疾病的抵抗力的科学提供了现代化根据。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子,具有以下三种功能:
1 促进表皮细胞的再生;
2 增加细胞诱发的免疫功能;
3 增加个体对X放射线损害的抗议。
这种活性蛋白质极易被人体吸收,也是其他事物里的蛋白质远远不及燕窝的主要分别。报告同时指出,燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80度左右保持活性,但加热煮滚后,营养便会流失。这是燕窝需要用文火隔水炖的原因。
印度尼西亚是一个神秘而美丽的国度,在这个国度盛产的物产里,最为人所称道的当属被华人推崇的滋补珍品———印尼的燕窝。印尼的燕窝占全球燕窝总产量的80%,其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。
如何选择燕窝
天然的燕窝才是真正的燕窝。个人不法商人在燕盏上涂上蛋白或啫喱以增加重量,这种燕窝在灯光照射下会显不透明状态。而真正的燕盏在灯光照射下是透光的。至于有人用“马来胶”或“猪皮”冒充的假货,前者有酸味,无丝条状,后者经浸水后水面上有少少浮 油及混浊。
选择燕窝的要点
1形状及体积
燕窝以船型或匙羹形最受欢迎。如果燕子筑巢在两幅墙角的位置,燕窝的形状就会成为三角形状,营养价值完全一样。宽度大的燕盏级数较高,天然的燕盏才是真正的燕窝。
2颜色及纯净
以颜色天然、无泥沙及青苔等杂质为佳品。白燕会有少许“象牙色”;黄燕略带“米色”、“金黄色”;血燕则是“红色”的。各种不同颜色的燕窝经清水浸发后都会胀大,颜色会变浅,一条条燕丝会呈晶莹透明状。浸发燕窝的清水通常会是透明的,而浸发血燕的清水 则会略带有少许黄色。如燕窝过份雪白,表示可能曾经被漂白,会大大降低燕窝的营养,还会对身体造成伤害。
3密度及发头
线条越幼细密、看似无空隙及盏形越大越厚实的燕窝,浸发后的“发头”越大,各种级别的燕窝都有不同倍数的发头,即浸发后的重量比未浸时重若干倍。“发头”是行内语,指吸水能力的强弱。发头越大,燕窝发得越多。
4味道及干湿
选燕窝可用鼻闻,会有燕子的口水味及少少腥味,炖好时并有阵淡淡的蛋白香味。燕窝要挑干爽货;如果会粘手、拿在手上感觉软绵绵的一定不是干货,水份多,既不易收藏又容易发霉。
5价格及信誉
选燕窝一定要亲自“望”、“闻”、“掂”。以燕窝的味道、大小、厚薄、粗幼、干湿、疏密去衡量价钱。
燕窝食用规律
科学有效地吃燕窝
1.【食用规律】食用燕窝最佳的时间是晚上睡觉前或者早起空腹时,如需控制体重推荐早上空腹食用。
2.【用量】建议一个月吃40克。可以一次性炖10克(一个星期的份量),炖浓稠一些,放冰箱密封保存。每次食用40ml
适合人群与功效
据专家统计,燕窝是适合男女老少、孕妇食用的营养滋养品,其中女士占40%,孕妇占35%,小孩占10%,男士占8%,老人占7%。
燕窝性平,滋补效果好,爱自己从燕窝开始
炖制燕窝最佳伴侣
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常见问题解答
燕窝食用需注意什么?
1.感冒的时候不能吃燕窝
2.吃燕窝时不要同时吃辛辣,油腻,生冷的食物,也不要吃萝卜,茶(4小时后可以吃)
燕盏粗条怎么保存,炖好后怎么保存,吃的时候怎么加热?
燕盏粗条常温避光保存或者冷藏;燕窝如果清炖的话,炖好后可以放冰箱冷藏保存一周。如果加了其他的配料(枸杞,百合等),可以冷藏保存3天。加热的话,可以把要的燕窝盛出来,兑几勺子开水一起喝就可以了,很方便。
燕盏跟燕盏粗条的区别,营养价值有何区别?
1.燕盏是完整的燕窝(包括燕角,燕条,燕碎),品质是做好的,发头大,干净度好,适合对燕窝要求更高的人士。
2.燕盏粗条是残缺的,有裂缝的燕盏,大小接近三角盏,是燕盏的中间的部位,是一丝丝的,其矿物质含量高,发头大,干净度好,性价比特高。
品牌介绍
华人药业始创於1988年,专营药材、保健产品的贸易生意。过去二十多年,以「传统智慧.科技传承」为宗旨,更與多间大学交流,寻求先进的制药技术,监控产品生产过程。2014年,更推出全新的「華人薈」海味系列,展現「抵食啲,健康啲,您慳多啲!」的理念, 以贴近成本价销售出,直接回馈消费者。