花旗参 (细片) 西洋参片 加拿大进口切片

参中之选——花旗参

花旗参为五加科植物西洋参的干燥根，属于白参类，主要产于美国和加拿大，中国有引种培植，移种于中国的成为【种洋参】或【西洋参】。 花旗参分为【野生】及【种植】两大类，野生是天然环境生长，种植则是人工培植。花旗参表皮呈淡黄色，参身皮纹粗糙，大多数结实而重，横切面内的圈纹较为明显，味道初嚼稍苦，渐含则甘香。

【品名】花旗参（细片） 【营养价值】 花旗参富含人参皂苷、氨基酸、多糖、多肽等 【贮藏】置干燥处 【原产地】加拿大 【适用人群】所有人群 【使用方法】直接食用、泡茶、泡酒、入酒等

花旗参的功效

花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的多重功效.古语云: “花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是花旗参的特别之处.具有以下功效：

1.增强中枢神经系统功能

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强体力、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2.保护心血管系统

常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.提高免疫力

花旗参作为补气保健药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4.促进血液活力

长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

5.治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6.促进新陈代谢

对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢 的作用;

7.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.

如何辨别花旗参

	加拿大西洋参	国产西洋参
形状	根呈圆柱形或长纺锤形，根茎及支根多已除去，上部有密集的横环纹，全体可见纵皱纹。	根头横环纹稀少，纵纹深陷，质坚，断面不平坦，实心，无菊花纹理。
大小	根据西洋参原枝分剪各档规格	根据原枝分剪各档规格
色泽	表面灰黄色，质轻松，折断面平坦，淡黄白色，形成层环附近颜色较深，并散有多数红棕色树脂管。	外表横纹粗疏，质量而坚，粉性足，断面不平坦，切片内层多实心。
气味	气味，微香	无特异香味
口感	味微苦回甜	口嚼苦重或淡，久之淡而微涩，贴舌。

花旗参又叫西洋参、洋参等，产自于加拿大东南部和美国东北部，北纬30-40度，西经67-125度的区域，五加科植物西洋参的根，是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药品。

真假西洋参

1  正宗西洋参

呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大；表面较光滑，颜色偏白，纵纹明显；质地较轻，少有裂开的缝隙；甘中带点甜味。

2  生晒参冒充西洋参

生晒参根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去；表面土黄色货黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短；质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显；味淡带甜或有豆腥味。

花旗参的服用方法

1.含化法

将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含有口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。

2.冲粉法

把西洋参研成细粉状，每次0.5克-1克，用温开水冲服，也可与其它材料配伍打粉。

3.泡饮法

将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。

4.炖服法

将西洋参放入瓷碗或者瓷缸内，加适量水浸泡3-5小时，再将其置锅内隔水蒸炖20-30分钟，于早饭前半个小时服用，每天2-5克，西洋参炖取的药液喝完以后，剩下的参渣也不要浪费，可以把它嚼服。

5.做汤法

将西洋参在做菜汤时一起煎煮。菜汤、西洋参一起食用。汤中其他主料可以灵活搭配,既可以是菜类，也可以是肉类，如嫩鸡、乳鸽、老鸭、猪瘦肉等，以适合身体需要为度。主料的量不宜太多太杂，油脂不要太重。

6.煮粥法

取大米50克，淘洗后加水煮粥，将西洋参研成粉状，粥开后加入西洋参细粉5克。直至粥成，每日早餐服用。

7.泡酒法

取西洋参30克，置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升，酒尽再添，味薄取参食之。

禁忌事项

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品牌介绍

华人药业始创於1988年,专营药材、保健产品的贸易生意。过去二十多年,以「传统智慧.科技传承」为宗旨，更與多间大学交流，寻求先进的制药技术，监控产品生产过程。2014年，更推出全新的「華人薈」海味系列，展現「抵食啲，健康啲，您慳多啲！」的理念， 以贴近成本价销售出，直接回馈消费者。