性价比超高的香港米其林餐厅介绍

在香港剩下300港币怎么吃大餐？我们现在就给你列出今年新上榜《米其林指南香港澳门2015》的5家餐厅，而且重点是——300块港币就能让你吃上一顿毫不放水的大餐！

Beef & Liberty
会挑花眼，其实也是"汉堡吃货"们在这里常碰到的问题。这家店的中文名就很有战斗力："尚牛社会"。而落实到食材的选用上，则绝对是名不虚传：将来自塔斯马尼亚格津角（没错，就是去澳洲旅游时常听说的"世界边际"）的草饲牛身上三个不同部位的肉混合，并且纯手工做成牛肉饼，最大限度的保持了鲜味和肉汁。加上这里特制的面包，和让人感动的实惠分量，难怪米其林密探们也赞叹不已。

地址：湾仔永丰街23号2楼
营业时间：12:00PM - 10:30PM；11:00AM - 10:30PM(周末及公众假期)
电话：(852) 2811 3009
价格：套餐约130港币

桂宝鸡窝米线
一进店就能闻到的香味就是这里的绝活——川椒、豆蔻、小茴等配料加上香草和药材以及自家秘传的配方，由师傅炒上足足三个小时才制成的酱汁。麻辣兼备，颇有层次感，而且你还能自行选择辣度。而不论是白天的过桥米线还是晚上的鸡锅都是喷香扑鼻，光是一闻就让人口中生津如泉涌了。

地址：九龙城狮子石道77号
营业时间：11:00AM - 11:00PM
电话：(852) 2792 8388
价格：午餐约100港币，晚餐约150港币

留家厨房
留家厨房在2011年就拿过米其林1星，不过后来他们搬到了湾仔——对米其林密探们来说，搬家的餐馆就是新餐馆。由于这家"新"餐馆一直都坚持最纯粹的天然食材与传统美味，今年重新出现在指南上并不让人意外，毕竟这里的留家烟熏鸡和凉拌醉鲍鱼让人入口难忘。

地址：湾仔轩尼诗道314-324号 W Square 5楼
营业时间：12:00PM - 2:30PM；6:00PM - 10:30PM（*农历新年休息2天）
电话：(852) 2571 0913
价格：午餐约90港币，晚餐约150港币

Nishiki锦鸟烧居
锦鸟烧居正如其名以各种烧烤为主打，而在竞争激烈的尖沙咀经营至今竟然连装潢都没怎么变过，而食客们依然络绎不绝。典型居酒屋式的热闹氛围加上让人赞不绝口的鳗烧和免治鸡肉棒，难怪你会发现不少日本的老顾客常年在这里光顾。顺便说一下这里的鸡肉丸豆腐锅值得一试，相当不俗。如果要来这里用餐的话建议预先订座。

地址：尖沙咀么地道71号富豪九龙酒店1楼103室
营业时间：12:00PM - 2:00PM；6:00PM - 10:00PM
电话：(852) 2723 8660
价格：约200港币

云阳
来店必点的"免治鸡肉棒"，这也是这家居酒屋的"自慢（骄傲）"菜式 Photo by SebastienLeChat。
招牌菜"灯影牛肉"，纹理通透，口感薄脆。不消一会儿便会在舌尖软成一片，创意与美味并存。
云阳搬家之后除了装潢更加时尚之外，这里的创意川菜也让人耳目一新。在传统的辣菜之上更进一步发扬了"百菜百味"的精神，灯影牛肉和大刀金丝面都是不能错过的佳品。而玩性十足的店家还推出了豆腐创作等"摇滚菜式"，你可以在餐桌上过一把大厨瘾。

地址：铜锣湾勿地臣街1号时代广场10楼
营业时间：12:00PM - 3:45PM；6:00PM - 10:30PM
电话：(852) 2375 0800
价格：午餐套餐88港币，晚餐约200港币

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