加拿大护士茶目前由加拿大最大药厂PharmaNutrients进行严格生产，全球唯一可以进行电子消毒的药厂，100%的纯天然植物制成。

"加拿大护士茶 (Canessence)"对人类健康的贡献得到无数病者的确认，而很多医生也是见证者和支持者，包括前美国总统约翰甘乃迪的私人名医查理士•布斯医生，胰岛素发明人佛得列•班定医生也承认爱司克能在短期内帮助提高胰岛素功能。事实上，被认为是全世界最具规模的美国纽约癌症治疗研究所【斯洛安•吉德甯纪念中心】曾希望拥有爱司克配方作治癌之用。

1938年，加拿大安大略省政府在55,000人（包括一些医生及社会代表）联名压力下，把上述要求提交到议会辩论及投票来决定，但在政治及经济力量庞大医学界阻扰下，结果以三票之微而不能通过。很明显，如果爱司克的合法地位一旦获得承认，类似的天然产品将大量出现，并将大大打击传统医学界的地位及庞大的经济利益。但省议会亦同意成立一调查团来进一步审查草茶的治癌能力。在审查过程中，有387位曾被云妮•姬斯治疗过的病人，出席作证肯定爱司克在他们身上的功效。

"加拿大护士茶 (Canessence)"的配方源自加拿大的奥治维族印第安人历代相传古方，他们世代善用草药保健和治病，遗留下来的无数珍贵有效的草药配方，至今仍广为后人所乐用。

1922年，一位来自加拿大魁北克省的资深护士云妮•姬斯 (Rene Caisse) 在一偶然机会中发现了奥治维族印第安人一项传统草茶配方。两年后，云妮•姬斯用此草茶配方帮助她的姨母从有生命威胁的顽疾中康复过来。这项令她惊喜的奇迹点燃了她那慈爱而又乐于助人之心，她于是利用工作时间与医治她姨母的费莎医生合作，继续使用这个传统配方治疗有需要的病人。他们的成果很快传到很多医生，也把他们难以处理的病人转到云妮•姬斯与费莎医生处。由于求助的人愈来愈多，她毅然离开了她护士的工作岗位，专注于以草茶治病的神圣工作。后期的医生把这传统配方定名为"加拿大护士茶 (Canessence)"。

Miss Sheila Snow所写的"Essence Of Essiac"将Miss Rene Caisse（简称K-C小姐）"加拿大护士茶"Essiac(K-C小姐Caisse的倒写)配方详细介绍。曾在1977年6、7、8月份"Homemaker's"杂志上发表的文章。