在香港美食不少，可能香港的美食你吃了不少，但是香港的粥你一定要品尝一番，不然你必然会后悔的。品味香港，从一碗好粥开始，一碗好粥可能唤醒沉睡中的香港，紧接着一整天大快朵颐。一早起床,肠胃还没醒,吃粥可以暖胃醒脾,深夜睡前再来一碗粥,不仅暖身暖心,还能安胃安神。喝粥是养生之道，喝香港的好粥是享受的过程，让人心情荡漾。

香港人把粥视之为全天候皆可品尝的食品，在加入各种丰富美味的配料后，令原本用来“喝”的粥，演变成真真正正地要“吃”才能品尝的美食。而且每碗热烫软绵的粥，都经过长时间烹调，每粒白米都被煮至开花，享用过后的满足感，更是超越了单纯的果腹需要。

生记粥品

生记以鱼粥出名，样式还可有多种选择，无论是鱼骨、鱼腩、鱼片还是鱼丸都一应俱全，完全不枉它“粥品专家”的封号。此外，十足的分量也让人津津乐道。一碗鲮鱼球粥就有夸张的“十二粒”巨型鲮鱼球。另外，驰名的“鱼腩粥”、“鱼骨粥”也是店里的招牌粥品。如果生记粥店人太多，不妨去他隔壁的分店：清汤牛腩面家，虽是不同招牌，却实为一家老板所开。

富记粥品

纵然经历几番市区重建，富记粥品仍旧屹立旺角区超过59年。店家坚持使用新鲜食材，为的是保持食物水准和老招牌。一碗好粥要取决于米的质量、烹调的时间及用料，这些在富记粥品都能体会到。此外，烧味师傅每天烧制烧鹅4次，保证皮脆油薄，肉味鲜香，与粥的味道一强一淡，更具层次变化。

妹记生滚粥品

还记得动画片《麦兜故事》里麦兜的出生轨迹吗？那只“胶兜”在九龙旺角街市上空飞来转去，画外音道：“哦哦，先去街市大楼个间妹记鱼腩粥角度转下转下……”，说的就是这家“妹记生滚粥品”。“鱼片粥”是妹记的绝活，连粥带料好功夫，这道招牌粥品工序复杂，先将新鲜的鲩鱼头剁碎后放入锅中，以米酒去腥味并爆香后再加入另一锅白细的锅底里，以文火慢熬而成。

海皇粥店

粥比较大碗，可以两个人一起吃，鲜虾肠粉也是超级赞的，咬下去一口都可以看到一整只虾，光看着就很美味诱人。鱼蛋和烧麦的组合还赠送一杯鲜豆浆，经济实惠。最重要的是他们家的豆浆真的是新鲜的，而不是用豆奶粉泡的。但是油条有点偏实了，类似肯德基安心油条那种，我还是喜欢吃酥脆的油条。

番本日式放题

香港的番本日式放题，就是一家不错的日式料理自助餐厅，店的海鲜都是精挑细选出来的，绝对真材实料。蔬菜更是清洗的干干净净，还会打上美丽的花。吃的不仅仅是有一个味道，还是一种情怀。肉类就更不需要多说了，都是受大众喜欢的品种。关键是还有优惠券送哦！只需去香港佳迅购满港币500以上东西就可以免费领取价值50港币番本日式放题现金代用券一张。

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