香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。今天小编就给大家推荐香港十款必吃的街头小吃,帅哥美女们在血拼之余,也别忘品尝这些地道的美食喔。
必吃的十大街头小吃
老婆饼
老婆饼是圆形的,外层是一层酥皮,里面有冬瓜制成的馅料。老婆饼的由来有一些有趣的故事:相传有一对夫妻非常恩爱,但是生活贫困。丈夫的父亲患病无钱医治,于是妻子就卖身为奴筹钱给公公治病。丈夫为了挣钱赎回妻子就发明了这种饼,并以妻子命名。
钵仔糕
这是一种巴掌大小的布丁甜品,相当于香港的纸杯蛋糕。由于经常盛放在小瓷碗里,因而得名“钵仔”。钵仔糕是由大米、红豆,加白糖或红糖蒸制而成,口感黏糯有嚼劲。
白糖糕
白糖糕由白糖和糯米粉制成。这种传统小吃可追溯到明朝,当时一个商贩原本想制作松糕,结果偶然制成了这种颜色清亮、口感滋润、质地松软的糕点。与常见的圆形糕点不同,这种糕点通常制作成方形或三角形售卖。
糖葱饼
街头小贩将糖葱饼装在透明的金属盒子里现做现卖:油煎薄饼里裹上糖片、椰子碎、麦芽糖和芝麻。一口咬下去,椰子的味道喷薄而出,口感强烈。
芝麻卷
不难猜到,芝麻卷是将黑芝麻糊制成薄片烤干再冷冻而成。芝麻片卷成芝麻卷,很像摄影的菲林。这种凉爽的美食非常适合夏季享用。
吃完上面这几种特色美食,是不是觉得腻,不如换种口味试试。香港的番本日式放题,就是一家不错的日式料理自助餐厅,店的海鲜都是精挑细选出来的,绝对真材实料。蔬菜更是清洗的干干净净,还会打上美丽的花。吃的不仅仅是有一个味道,还是一种情怀。肉类就更不需要多说了,都是受大众喜欢的品种。
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