肝脏是我们身体重要的代谢器官，肝脏出现问题，往往会导致代谢异常，给我们的身体带来各种疾病。对于肝病患者来说，除了要积极的配合医生的治疗外，在饮食方面也要有一些讲究，不能吃什么或者是什么食物要少吃都要引起我们的注意。因为，肝病患者如果在生活中麻痹大意，对自我保健不重视，乱吃东西，生活不规律的话，很有可能导致病情的恶化的。那么，肝病患者要吃什么好呢？饮食该注意什么呢？跟着小编一起来看看吧！

肝病患者吃什么好呢

1、烹调的方法

以增进患者食欲，食品应易于消化和吸收的，一般不吃油炸、油煎食品。

2、补充微量元素

肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此肝病患者宜多补充含微量元素和矿物质的食物，如香菇、芝麻、海藻、牡蛎、杞子、大枣等。

3、蛋白质

它是维持人类生命活动最重要的营养素之一，慢性乙肝患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入量，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有鱼、鸡蛋、牛奶、豆制品、精瘦肉等。

4、加拿大护士茶

加拿大护士茶能有效地清除血液及淋巴循坏、气管及尿道系统毒素的功能，保护体内受损坏及发炎的粘膜；能增加血液中含氧量，有抑制癌細胞的作用，可增强人体免疫力，促进白血球的制作；同时亦有清肝活血作用，能有效医治溃疡，改善脾脏及大肠的不适，有纾解便秘功效；能抑制导致肿癌繁殖之致病微生物，故有纾解肠道肿痛及感染发炎的功效。

5、饮食习惯

要采用少食多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用豆浆、蛋汤、藕粉、米汤、果汁、面条、面包、稀饭等。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐步进行饮食治疗。

肝病患者饮食禁忌

1、酒

酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝病患者无疑是雪上加霜，所以肝病患者饮食应忌酒。

2、辛辣、刺激性

肝病患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也最为不利，所以肝病患者饮食应忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、刺激性食物。

3、油炸、油煎

油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝病患者饮食应忌油炸、油煎类食物。

4、高胆固醇

因胆固醇需在肝脏内进行代谢，肝脏功能最差的肝病患者食用后对病情的恢复也是极为不利的，所以肝病患者饮食应忌蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。