如果出现高血糖情况的话，一定要知道自己在饮食上哪些可以吃哪些不可以吃，专家提示，血糖偏高的人选择合理的蔬菜也非常重要，下面，小编向高血糖人士推荐几种可以吃的蔬菜。

高血糖吃什么蔬菜好

1、萝卜

萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。

2、洋葱

洋葱味甘，辛，性微温，与葱，蒜性味相近，具有健胃，增进食欲，行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。

3、苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

4、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

5、黄瓜

性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。

小编推荐：糖尿病患者福音—佳膳适糖 

佳膳适糖是一款专为关注血糖人士而设的营养补充产品，低升糖指数配方（GI=28），可延缓餐后血糖的上升，有助稳定餐后血糖；含有丰富的单元不饱和脂肪；含益生菌纤维，平衡体内菌群生态；50%乳清蛋白+50%酪蛋白的高质素蛋白质配方，营养完整均衡，符合全球高血糖协会营养建议，提供高血糖者的每日所需。

佳膳适糖的配料

是由木薯糊精、植物油（高油酸葵花籽油、低芥酸菜籽油、葵花籽油）、乳清蛋白质（奶类制品）、酪蛋白酸钾（奶类）、膳食纤维（瓜耳胶、阿拉伯胶、低聚果糖、菊粉）、异麦芽酮糖、矿物质（磷酸钠、柠檬酸钠、氯化钾、碳酸钙、氯化钙、氧化镁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、氯化铬、碘化钾、钼酸钠、亚硒酸钠）、麦芽糊精、乳化剂（大豆卵磷脂E322）、重酒石酸胆碱、肌醇、酸度调节剂（柠檬酸E330）、维他命（C、烟酰胺、B5、E、B6、B1、B2、A、叶酸、K1、生物素、D3、B12）、人造及天然调味剂、甜味剂（醋磺内酯钾E950）、左旋肉碱、牛磺酸等多种元素加工生产。

佳膳适糖的作用

1、血糖稳定

食用佳膳适糖可以使升糖指数用于衡量食物对血糖量的影响，也可以低升糖指数食物有利于短线及长线的血糖控制。提供多种维他命及矿物质，其中包含水溶性膳食纤维，有助于稳定血糖。

2、心脏健康

每杯佳膳适糖含7.15克单元不饱和脂肪，适量使用单元不饱和脂肪，以取代和脂肪及反式脂肪，有利于心脏健康。

3、提供多种营养

佳膳适糖可以当做早餐、小食、正餐饮用，也可以口服或者均可使用，效果比别的营养品好。