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营养均衡须重视,不可因“糖”废食

作者:佚名  浏览次数:0次  上传时间:2017-09-27  我要投稿

随着人们经济收入的不断提高和生活水平的改善,我国的糖尿病患者数量也居高不下,根据国际糖尿病联合会发布的《糖尿病地图》,2013年全球约有3.82亿成年人患有糖尿病,中国的糖尿病患者人数居各国之首。对于患者来说,除了正常的治疗之外,日常生活中的营养补充也至关重要。这是因为糖尿病会使人体的某些营养素流失,同时糖尿病人进行饮食控制也会使一些营养摄入不足,因此糖尿病人需要有意识地补充某些营养,以维持机体营养均衡。

镁参与机体多达300余种生化反应,在神经传导、骨骼肌和心肌收缩以及保护血管等方面都起着重要作用。很多(约25%~38%)糖尿病患者都缺镁,镁的缺乏会加重胰岛素抵抗。肾衰患者补充镁容易导致中毒,其他缺镁的患者每日补充量应在350毫克以下为宜。富含镁的食物有未加工的谷物、坚果、豆类、海鲜等。巧克力虽然富含镁元素,但由于含糖含脂量也高,并不适合于糖尿病患者食用。

钾在降低血压方面效果十分明显--血压即使只降低1%~2%也可以减少中风的危险。钾还可以阻止肾结石和心率不齐,它可通过抑制血液中可以从骨沉积中过滤钙的酸性物质,给骨骼带来好处。橙汁、哈密瓜汁、无花果等可适当食用一些。

维生素A

有调查表明,进行饮食控制的糖尿病患者,普遍存在维生素A缺乏问题,尤其在一些糖尿病并发症患者中,高达六成多人维生素A摄入不足。国外有研究者提出,胰岛素依赖患者胰腺细胞破坏的原因,是毒性氧自由基破坏,而维生素A可以保护细胞膜脂质过氧化,对糖尿病并发症的发生和发展有一定影响。

维生素C

早在1935年,科学家就已经证实糖尿病患者可以通过补充维生素C来降低血糖,并预防各种并发症。进一步的科学研究表明,维C能促进胰岛素分泌,提高组织对胰岛素敏感性,起到增强药效的作用;同时,维C显着的抗氧化作用能有效消除自由基,保护微血管和神经细胞,对预防和改善足病、肾病和眼病等并发症具有不可替代的重要作用。维C在糖尿病防治过程中的应用,几乎得到了全世界医学专家的共识。

维生素D

维生素D在自体免疫疾病中,可辅助激发和调节免疫系统,维生素D可帮助避免细胞恶化。研究显示,每天1000国际单位的维生素D可以降解肠癌的风险降低一半,并能将乳腺癌和卵巢癌的发病率降低25%。可适当补充维生素D3补充剂和鲱鱼以及强化食品,如牛奶、橙汁和豆奶。

近年来越来越多的糖尿病患者开始通过使用特殊医学用途配方食品来帮助自己和家人增强身体机能,改善健康状况。其中,广受高血糖人士好评的就有佳膳适糖等食品。佳膳适糖是专为关注血糖人士而设的营养补充品,低升糖指数配方(GI=28),可延缓餐后血糖的上升,有助稳定餐后血糖;含有丰富的单元不饱和脂肪;含益生菌纤维,平衡体内菌群生态;50%乳清蛋白+50%酪蛋白的高质素蛋白质配方,营养完整均衡,符合全球高血糖协会营养建议,提供高血糖者的每日所需。

营养是治疗的一部分,糖尿病患者在控制糖分摄入的同时,可通过日常的饮食搭配及食用合理的全营养配方食品,来为身体创造均衡的营养条件,从而提高自身的免疫力,舒缓不舒适的症状,提升生活质量。

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