营养不良又称营养失调，主要是因摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的一种或一种以上营养素的缺乏或不足，除了营养不足外，还包括由于过度摄入特定的营养素而造成的营养过剩，如身体超重、肥胖等。

老年人是特别易患营养不良的群体，尤其当他们患有慢性的精神或生理的疾病时。目前通常所说的营养不良指蛋白质-能量营养不良，蛋白质-能量不足是最常见的营养问题，它伴随着老年人罹患的各种急慢性疾病。微量营养素缺乏也是比较常见的营养问题。

注意这些信号，会提醒我们及时应对

例如老年人患有营养不良，大多会有头晕气短、肢体疲乏、食少腹泻、骨质疏松、口舌发炎和贫血、毛发稀疏、皮肤干燥、粗糙、凹陷性水肿等表现，多伴有各种疾病史及原发病症状，或孤独、贫困等情况，常会出现食欲不振、精神委靡、面色无华、表情淡漠、全身乏力、反复感冒和逐渐消瘦等症状，严重者易发生感染和伤口不愈合。如老年人在过去三个月内，食欲和进食下降，体重降低，患急性疾病和较大突发事件，精神心理有问题，如痴呆或抑郁，就要引起重视。应到医院做化验检查，如血常规检查明确是否贫血，血液生化检查明确有无低蛋白血症，因前白蛋白、转铁蛋白是反映营养状况有效指标。如确诊为营养不良，根据专业医生的建议进行相应营养补充，严重者采取药物治疗。

预防老年人营养不良的发生

1、合理膳食是预防营养不良的首要措施。增加食物摄入量、提高膳食质量，养成正确的饮食行为，用科学的饮食观念作指导，摒弃不良的饮食习惯及方式，是预防老年人营养不良的根本措施。

2、治疗原发病是改善营养状况的重要措施。老年人中支气管炎、肺气肿、肿瘤、心脑血管疾病等发病率增加，这些疾病容易导致营养不良，还有慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和肝、肾疾病，也会影响老年人的营养状况，因此应积极治疗原发病。

3、经常性的进行自查，称量体重，监测营养不良。运用快速营养筛查工具进行自我评估，及时了解自己的营养状况，如有营养不良的风险及时到医院就诊，接受营养师的专业评估与指导。定期到医疗机构进行体检，如有营养不良的风险，及时进行营养干预。

4、鼓励参加适量运动，保持良好的心理状态也是预防营养不良的重要措施。

5、老年人的健康离不开社会和家庭的支持。加强大众健康教育是一个公认的干预措施。普及和加强健康教育，让老年人有防范营养不良的意识，培养良好的生活方式。环境支持和家庭支持也很重要，尽量让老年人生活便利，照顾好它们的生活起居。

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