蛋白质是我们每天所需要补充的营养成分中最为重要的一种物质。适当的补充蛋白质，不但有益身体健康，而且还能帮助我们健身，提高健身的效果等等。那么蛋白质的作用是什么，健身过后如何补充蛋白质呢？下面就由小编带领大家去了解一下。

蛋白质的作用

1、构成机体和修复组织人体的神经、内脏、肌肉、血液、骨骼甚至头发都含有蛋白质，身体的生长发育、组织的更新、损伤组织的修复都离不开蛋白质。

2、供给能量人体每天所需的能量有10%—15%是来自蛋白质，但提供能量不是蛋白质的主要功能，只有在碳水化合物和脂肪供能不足的时候，蛋白质才会向人体提供热量。

3、构成酶和激素成分体内代谢活动由成千上万种化学反应来完成，酶是所有反应的催化剂，此外，有些调节生理功能的激素也是以蛋白质或氨基酸为主要原料。

健身过后如何补充蛋白质

蛋白质之所以这么重要，是因为它在人体代谢中扮演了十分重要的角色。从广义上来讲，蛋白质的营养功用有构成机体组织、调节生理功能、供给热能同样。蛋白质的补充对运动健身、增肌来说，也至关重要。从运动生理学角度来说，肌肉的生理横断面是决定肌肉力量生理学基础之一。肌肉的生理横断面增大，则收缩力量相应增强。而肌肉横截面积的增大主要是由于肌肉中收缩蛋白质的增多。同样，人体肌肉力量也与肌肉蛋白质有关。所以可见蛋白质在运动健身中的重要性。

然而研究表明，单纯增加蛋白质的摄入量，运动能力并不能也随之升高。而平衡膳食或不同形式、不同配比的蛋白质混合物包括与一些中草药混合可能更有利于运动。比如当你进行健身锻炼等力量—速度—耐力型运动时，每日的蛋白质补充量应达到2g/kg体重；当你进行篮球、足球等速度—力量—耐力型运动时，每日的蛋白质补充量应达到1.7g/kg体重；而进行慢跑、自行车等耐力型运动时，每日的蛋白质补充量则为1.4g/kg体重。

由此可见，蛋白质对于健身员是有多么重要。所以说健身员在进行补充蛋白质时，应当优先选择含有“优质蛋白质”的蛋白补即溶蛋白质粉来补充身体所需的蛋白质。

富含99%乳清蛋白的蛋白补，容易被人体消化及吸收，有助改善体质。其中乳清蛋白是各种蛋白质中营养价值最高的，含有人体必需的8种氨基酸，配比合理，接近人体的需求比例。当中包含人体不能自行合成的“必需氨基酸”，能促进体内各种蛋白质的合成，长期使用效果更佳。在香港佳迅就能购买。