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立冬必喝营养汤,简单生活小知识

作者:佚名  浏览次数:0次  上传时间:2017-12-18  我要投稿

“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机。下面这三种食材可是冬季进补的好东西!


一、生姜

生姜不仅是我们日常用的调味品,还是一味好药,中医称脾胃是人的“后天之本”。而生姜能使脾胃健运,从而气血生化充足,人体就能保持完好的状态。

二、大枣

红枣最突出的特点是维生素含量高,枣能补中益气、养血生津,病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性,都可以通过大枣调理身体。

三、牛肉

从现代营养学来看,牛肉含有丰富的优质蛋白、钙、铁、锌等矿物质可补血壮骨、强健体格,它还含有肉碱、丙氨酸等多种活性物质,能促进肌肉生长,有助于老年人预防肌肉退化和萎缩,保持活力。


用这三种食材熬成营养汤

1、大枣用冷水浸泡15分钟,洗尽备用

2、600毫升水煮至约50度至60度时,加入红枣烧开

3、文火煮15分钟,加入生姜、鲜牛肉

4、汤烧开后加入青葱、调味料,即成

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