阴虚火旺，又有阴虚火炎、虚火、阴虚火炽、阴火等称法，是指阴液亏虚，虚火亢旺，阴虚则阳亢并生热化为虚火。

阴虚火旺往往病势缓慢，病程较长，可偏重于不同的脏腑，临床以心、肺、肝、肾的病证为主，主证多见咽干口燥，心烦易怒，轰热升火，舌质红绛有裂纹，无苔或少苔，脉细数。或夜寐多梦，心悸，小便短赤等心火征象；或头痛，面红，目干涩痛，口苦大便干结，脉弦等肝火证候；或干咳少痰，痰中带血的肺火病症；或骨蒸潮热，颧红升火，伴头昏，腰酸乏力等，男子遗精，甚则阳强易举，女子梦交等肾火病状。

那当我们的身体经常出现这些症状时，就要注意了！不仅是要找中医通过中药调理治疗，还需要从饮食上加以调理。那我们该吃些什么来进行调理呢？

1、百合

中医方面认为，百合具有很好的养心安神的作用，同时还具有一定的润肺止咳的功效，非常适合一些大病初愈的患者服用。

2、银耳

银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

3、大枣

大枣具有很好的补中益气以及补血的作用，服用之后能够起到养血安神的功效，能够有效的治疗阴虚火旺的情况。

4、海参

海参有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》：“降火滋肾”。《食物宜忌》：“海参补肾精，益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。

5、滋阴丸

陈老二燕窝滋阴丸主要帮助体内散热散毒，养颜，调补身体，帮助女人滋补是最适合了，身体调理好了，外表看起来也漂亮多了。陈老二燕窝滋阴丸，药性温和，温中滋阴，男女老幼皆宜。

6、桂圆红枣粥

材料：桂圆肉、红枣、粳米、白糖。

做法：将红枣洗净，去核；桂圆去壳与核，取肉冲净。将水烧开后放入米，煮开后放入红枣煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。它具有补血安神、开胃健脾的作用。

7、百合粥

材料：新鲜百合、大米、冰糖。

做法：百合以及大米淘洗干净，然后沥干水分；在锅中加入适量的清水，煮开之后放入大米熬煮成粥；粥煮熟之后加入准备好的百合，煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。如果说没有新鲜的百合，那么用百合粉也是可以的。