吞咽障碍不仅让患者生活不便，还有可能导致脱水和营养不良，严重者还会危及生命。通过康复治疗，在水、饮品、食物中添加运合理添加增稠剂，吞咽障碍往往能得到有效控制和减轻。

据2017年初统计，全国大约有340-740万吞咽障碍人群。每年新发卒中患者约为250万，其中约有30-65%存在吞咽障碍，是院内吞咽障碍最大疾病来源。吞咽障碍给患者带来极大的痛苦，短期会导致误吸，其中50%会发展成吸入性肺炎，不仅增加住院时间，严重者还会危及生命。长时间吞咽困难会使患者摄入不足，导致脱水和营养不良的发生。

目前，针对于临床上吞咽障碍患者往往给予管饲营养，虽然解决了患者“喝水、吃饭”的问题，但存在穿孔、感染等风险、医疗成本也大大增加，而且患者非常痛苦。很多患者因“插管”影响个人形象，不再参加社交活动，心理情绪深受影响。

专家认为，对于仍有一定残存吞咽能力的患者，可以在医生和专业人士的指导下，在水、饮品、食物添加快凝宝，改变了饮食的粘稠度、流变学的物理性状，从而实现安全吞咽，降低气道误吸发生率。从而避免所带来严重感染和窒息风险。

研究证据表明通过在水、饮料等添加一定量的快凝宝，显著降低吞咽障碍患者的误吸和渗透发生率，让高达96%的卒中、老年、神经变性疾病的患者中实现完全的安全吞咽，并且操作简单方便，经济可靠。

这些国际上常用的吞咽障碍治疗理念和手段，知晓率和使用率仍然偏低。为了让更多吞咽障碍患者能恢复进食能力，需要大力推广规范化的吞咽障碍诊疗方案，通过香港佳迅这个平台，将国内外先进的治疗理念，分享给需要的人。