很多健友由于工作原因或者其它原因，没有办法为自己精心准备健身餐，担心营养摄入不足，就会选择补剂。一般健友们选择较多的就是蛋白粉，但是市面上有很多种类的蛋白粉，不知道该如何选择。下面就由小迅来跟大家分析一下该怎么选择蛋白粉。

蛋白粉是什么？

蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或者以上几种蛋白的组合，构成的粉剂。主要成分就是蛋白质，为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。

健身为什么需要蛋白粉？

因为不同的运动训练，会不同程度的破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至能够超量恢复，使肌肉得到增长，提高力量。所以，有的健友在日常饮食中无法摄取足够的蛋白质含量，那么蛋白粉就相当于便携蛋白质。喝一杯蛋白粉，远比吃肉吃鸡蛋来的快多了。

蛋白粉有哪些种类？

蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白，那么蛋白粉也分为纯动物蛋白粉、纯植物蛋白粉和混合性蛋白粉三种。市面上常见的有，乳清蛋白粉、缓释蛋白粉、大豆蛋白粉。

乳清蛋白粉，也就是蛋白补。

1、基本定义

乳清蛋白是从牛奶提取出来的珍贵蛋白质。每1000g牛奶中仅有7g。

2，特点

纯度高，脂肪、乳糖含量低，容易消化且吸收率高，具备最佳的氨基酸比例，被称为“蛋白之王”。

如果是刚入门的健身小白，需要用蛋白粉来补充蛋白质的话，建议选择富含99%的乳清蛋白的蛋白补，不仅蛋白质纯度高，而且吸收消化率也很高。

缓释蛋白粉

1、基本定义

缓释蛋白粉也就是酪蛋白粉，主要成分是酪蛋白，也就是牛奶、羊奶等中的主要蛋白质。虽然也是从牛奶中提取，但是跟乳清蛋白不一样，牛奶中的蛋白质，酪蛋白有80%，而乳清蛋白只有20%。

2、特点

酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。被人体吸收的速度很缓慢，有的甚至可以长达7~8小时。

3、适用人群

增肌或者减脂的健友。一般减脂相对于增肌来说，蛋白质的摄入较低。缓释蛋白晚上喝一点对提高新陈代谢有帮助，减脂的健友也可以喝。

由于这种缓释的特性，一般建议睡前喝，这样可以提高睡觉时的静息代谢，还有肌肉在睡眠时进行修补，这个时候就需要提供持续的蛋白质。

大豆蛋白粉

1、基本定义

大豆蛋白粉是从大豆中提取得到近乎纯化的蛋白质。

2，特点

在众多植物性蛋白质中，大豆蛋白的营养价值最高，而且不含胆固醇。但是唯一不足的是蛋氨酸（人体必需的一种氨基酸）含量相对较少。

3，适用人群

减脂的健友。大豆蛋白能够帮助降低腰腹部脂肪，而且还能抑制食欲。素食者。大多数蛋白质都来源于肉类，而素食者就大大减少了蛋白质的来源，所以大豆蛋白是不错的选择。

在喝乳清蛋白粉的时候，可以搭配着大豆蛋白粉一起喝，特别是减脂的健友。

小迅在这里提醒一下大家，在选择是否需要蛋白粉的时候，你要了解自己每天的蛋白质量是否摄入足够。减脂的健友，每天每公斤体重摄入1.2g蛋白质；增肌的健友，每天每公斤体重摄入1.5~2g蛋白质。蛋白粉只是快捷的蛋白质来源，不是增肌神器，当你真正需要的时候你再考虑。不要觉得国外的健身大神们肌肉块头那么大，都是因为在健身后来喝了一杯蛋白粉。

当你决定要选择蛋白粉时，要选择自己适合的，比如这个蛋白补，因为含有丰富的乳清蛋白，容易被吸收和利用。购买时要注意， 最好在正规的渠道香港佳迅购买，这样就不会买到假货了。