蛋白补是速溶蛋白质粉含优质乳清蛋白质，容易被人体消化吸收，有助于维持肌肉质量、修复组织及改善体质。适用于各种冷热饮品及食品。适合营养不良人士、需要补充蛋白质人士、运动增肌人士、素食者等补充蛋白质。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必须氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心里享受和感官刺激，是蛋白补所不能替代的。但是蛋白质摄入过多也是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

哪些人不适合吃蛋白补呢？

1、肝脏疾病患者慎用

由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因为其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。

2、三岁以下的孩子不适合吃

新生儿不宜使用蛋白补，婴儿最好的营养品就是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或者年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

3. 痛风病人要谨慎选择

食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。

4. 特殊病人食用前应征求医生的意见

蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。

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